Про користь імбиру люди знали з найдавніших часів. І якщо до недавнього часу імбир сприймався нами виключно як екзотичні прянощі, східні лікарі і донині вважають його панацеєю від усіх хвороб.

В їжу використовують висушений і свіжий корінь імбиру. Найбільш корисним вважається імбирний чай зі свіжого кореня рослини, при цьому сушений імбир має більш гострий насичений смак.

Імбир - рослина невибаглива і ви можете з легкістю виростити його у себе на підвіконні.

Чим корисний імбир? Імбирний корінь є природним антисептиком, він вбиває патогенні бактерії і гельмінти, вважається ефективним засобом від отруєнь, саме тому імбир можна часто зустріти в азіатській кулінарії, як один з інгредієнтів в стравах з сирою рибою і морепродуктами (наприклад, суші).

У східній медицині корінці імбиру застосовують для зняття нудоти, головного болю, слабкості, тиску, від запаморочення, для лікування простудних захворювань і підвищення апетиту, підвищення імунітету і зміцнення нервової системи, відновлення зору і поліпшення пам'яті, і навіть в якості профілактики розвитку онкологічних захворювань.

З чого почати? До речі, імбир не тільки корисна рослина, але ще і дуже красива. Зовні він схожий на очерет, а його пурпурні квіти нагадують орхідеї, і він стане справжньою окрасою вашого будинку.

Садити імбир найкраще навесні. Розмножується він вегетативно, тобто шляхом ділення кореневищ.

Виростити його можна з кореневища, купленого в супермаркеті. Головне, щоб на цій частині кореня були нирки і він був досить свіжим. Також посадковий матеріал можна купити в магазинах насіння.

Щоб «розбудити» сплячі бруньки, і вони швидше дали паростки, потрібно помістити кореневище на ніч у воду кімнатної температури.

Як посадити імбир?

Візьміть неглибокий, широкий горщик, а ще краще щось на зразок ящика або коробки - рости імбир буде вшир.

На денце коробки насипте шар дренажу, зверху засипте землею (придбайте в квітковому магазині грунт «Універсальний» або «Для овочів»).

Покладіть кореневище горизонтально, нирками вгору, присипте на пару сантиметрів землею.

Поставте горщик на підвіконня. Підтримуйте грунт у вологому стані, але не заливайте.

Як доглядати за імбирем?

Рослина любить вологу і сонце. Тому, коли з'являться пагони, стежте за тим, щоб їм вистачало води, і верхній шар грунту був весь час вологим, але не заливайте - інакше корінь згниє. У вегетаційний період любить обприскування.

У період вегетації імбир любить яскраве освітлення, але при цьому він не повинен знаходитися під прямими променями сонця. Любить свіже повітря. Найкраща температура 20-25° С, взимку 18-20° С, якщо нижче, настає період «спокою».

Перед вживанням вирощеного імбиру його шкірку потрібно зішкребти ножем.

 

if facebook 834722   if youtube 834723   if twitter 834708

Оголошення

  • Продам

    брусниці. 25 грн за 1 л. Звертатись за тел. 0997503140  

  • Продам

    дитяче ліжечко з матрацом(у подарунок балдахін),коляску 2 в 1,триколісний велосипедик з ручкою....

  • Продам

     шафу 1.80/2.10/50 см.Шафа в хорошому стані.Ціна 1500.Детальна інформація за номером 0508749910....

  • Продам

    посудомийку фірми " BOSH". У відмінному стані, в ремонті не була. Звертатись за тел.  0957532409...

  • Продам

    доброго, спокійного коня, недорого. Звертатись за тел. 0955386179   

Погода

Погода