Кухня – місце, де середньостатистична господиня проводить значну частину свого часу. Тому наші корисні поради можуть стати вам у пригоді. Незначні речі можуть принести величезну користь у побуті.
Кілька порад, які вам знадобляться на кухні
- Кухонні дошки потребують регулярного та ретельного очищення. Зробити це можна, протираючи поверхню розчином води з оцтом. Але якщо хочете очистити кухонну дошку ще швидше, скористайтесь половинкою лимона.
Перед цим посипте дошку сіллю.
- Щоб вода не витікала з каструлі під час варіння, покладіть на відкриту каструлю дерев'яну ложку. Вона буде затримувати бульбашки і не дасть воді втекти.
- Заморозьте виноградини, щоб охолоджувати надалі вино. Це красиво і зручно, тому що на відміну від кубиків льоду, з виноградин не стікає вода.
- Якщо бажаєте розігріти одночасно дві тарілки їди в мікрохвильовці, поставте одну з них зверху на чашку
Інші корисні поради:
- Якщо зварили компот, але він ще не охолов, поставте каструлю з компотом у більший за розмірами посуд з холодною підсоленою водою.
- Якщо вирішили приготувати млинці, рекомендуємо наливати тісто в пляшку. Таким чином наливати його на сковороду буде значно простіше, а залишки – легше зберігати.
3.Зіткнулися з проблемою чищення сосисок після варіння? Просто проколіть їх у декількох місцях виделкою перед зануренням в окріп. В результаті плівку легше зняти.
- Якщо під час варіння яєць додати у воду трохи соди, шкаралупа знімається швидко і легко.
- Вирішили приготувати відбивні? Накрийте м'ясо харчовою плівкою, а потім відбивайте. Таким чином вдасться зберегти чистоту молотка і захистити кухню від бризок.
- Звичайні білизняні прищіпки можуть вам стати пригоді на кухні. Зручно з їхньою допомогою закривати пакети з чипсами, крупою, цукром та іншими сипучими продуктами.
- Щоб сир не зацвів у холодильнику, змастіть зріз вершковим маслом. Тоді верхівка сиру довше залишиться необвітреною.
- Якщо не можете відкрити банку, надіньте одну гумову смужку на банку, другу — на кришку. Тепер банку з легше відкрити.
- Якщо у вас є духовка без термометра, перевірити температуру до 200° легко. Для цього насипте крапельку цукру, він плавиться при температурі 186°.
- Щоб усунути неприємний запах риби при варінні, додайте у воду корінь петрушки чи селери.
- Додайте сіль та олію у салат безпосередньо перед подачею на стіл. Якщо зробити це заздалегідь, салат втратить свою презентабельність.
- Розігріти страву в мікрохвильовій печі можна рівномірно, якщо зробити в центрі їди отвір. Такий спосіб підходить тільки для твердих страв, наприклад, макарони, рис і т. п.
